Зачем нам нужны резистентные перчатки на кухне

Зачем нам нужны резистентные перчатки на кухне

 

Когда вы думаете о безопасности на кухне, вы, вероятно, представляете печи MITTS или фартуки. Но есть одна часть защитного оборудования, которое часто упускается из виду-срезанные перчаткиПолем Эти перчатки не только для профессиональных поваров; Они являются важным инструментом для тех, кто тратит время на обработку острых ножей, мандолины или кухонных комбайнов. Вот почему вырезанные перчатки заслуживают постоянного места в вашем кухонном ящике, а не только по причинам, которые вы видели повсюду.

 

 

1. Они защищают вас во время повседневных задач-не просто экстремальная работа

Большинство статей посвящены очевидным: вырезать перчатки защищают ваши руки, когда вы нарезаете, нарезаете нарезание или филе. Но вот что им не хватает кухонных порезовземнойзадачи. Очистить скользкие овощи, такие как картофель, открывающие вакуумные мясо, или мыть ножи могут привести к травмам. Режущие перчатки обеспечивают скрытый слой безопасности, который работаетдодела идут не так.

 

2. Они спасают вас от самоуверенности и отвлечения

Являетесь ли вы домашним поваром или профессиональным шеф -поваром, несчастные случаи часто случаются, когда вы уверены и быстро двигаетесь. Отвлечься от кухни, похожих на детей, разговоров или таймеров, сдвигают ваше внимание за секунду. Резидентные перчатки действуют как сеть безопасности для тех моментов «упс», когда вы двигаетесь быстро и не обращаете полного внимания.

 

3. Они поощряют лучшие навыки ножа и осанку

Об этом редко говорили: при ношении срезанных перчаток многие люди, естественно, больше осознают, как они держат пищу и используют ножи. Эта осознанность улучшает вашу хватку, угол и давление при резке, что, в свою очередь, помогает развивать лучшие привычки и техника с течением времени.

 

4. Они помогают вам работать быстрее, не жертвуя безопасностью

На высоких кухнях эффективность имеет значение. Ношение резистентных перчаток дает вам уверенность в работе быстро, не беспокоясь о том, чтобы порезать ваши руки. Результат? Более быстрое время подготовки с меньшим количеством несчастных случаев. Эта комбинация по безопасности скорости является изменяющимся на игре как на домашних, так и на профессиональных кухнях.

 

5. Они не такие громоздкие, как вы думаете (когда вы выбираете правильные)

Один большой миф заключается в том, что срезанные перчатки жесткие, толстые и с трудностями. Но не все перчатки созданы равными. Современные перчатки, сделанные сГПЭ, Арамид, илиСтальные ядра волокнапредназначены для того, чтобы быть тонкими, дышащими и ловкими. Вы можете схватить, нарезать и даже прокрутить свой телефон, не снимая их.

 

6. Они тоже гигиенический барьер

В приготовлении пищи гигиена - это все. Резать перчатки добавляют барьер между кожей и сырой пищей, сводя к минимуму риск перекрестного загрязнения. Некоторые перчатки даже поставляются с антимикробными покрытиями, что делает их идеальными для резки мяса, птицы или рыбы. Просто бросьте их в стирку после использования.

 

7. Они долгосрочные инвестиции в ваши руки-и ваша карьера

Если вы готовите профессионально, ваши руки - ваши средства к существованию. Глубокий вырез может скачать вас в течение нескольких дней или недель. Для домашних поваров это может разрушить ваши планы ужина. Высококачественные устойчивые к сбору перчатки не стоят дорого, но они защищают ваши самые ценные инструменты-ваши руки.

 

 

Последние мысли

Резать перчатки-это не только мясные резаки или повара суши-они для всех, кто хочет оставаться в безопасности, готовить умную и уверенно работать. С современными материалами и эргономичным дизайном нет никаких причин не использовать их. Поэтому в следующий раз, когда вы дойдете до своего ножа, убедитесь, что вы также потяните за свои резистентные перчатки. Ваши пальцы будут вам благодарны.